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酸菜
腌制菜的危害有哪些
腌制菜是一种将青菜剁细晒干后放进坛子里密封的食品。腌制菜多以萝卜、豇豆、茄子、大蒜、繴头、生姜、辣椒等为原料制作成酸菜后其风味则各有特色并能贮藏较久。在低浓度盐下利用乳酸菌发酵蔬菜内部糖分生
2023-09-15
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