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豆角
吃豆角中毒的家庭自救法
豆角种类很多,各地称呼也不同,如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等,是人们喜食的蔬菜。生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半
2023-09-25
豆角
中毒
食用
症状
半生半熟