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黄桃锅包肉——补铁补钙延缓衰老
2022-11-23

很多人的水果都是可以做菜的,它们搭配蔬菜一起做菜的话既可以有水果的营养,而且还可以让整个菜肴变得更加的鲜美。黄桃大家都吃过,一般做罐头比较多,但是它和肉一起搭配做成黄桃锅包肉味道更好,而且还有很大的养生作用。

黄桃锅包肉的做法

1.里脊肉切3毫米厚大片、黄桃改刀成条、胡萝卜切菱形片、蒜用刀压扁切碎、姜切丝

2.里脊肉片加少量淀粉、料酒、盐抓匀腌15分钟

3.加入较多的淀粉调入清水、少量植物油调成比酸奶更粘稠的糊状,用手抓肉片,使面糊均匀的挂在肉片上

4.锅里放入比较多的食用油,然后没过肉片的量就可以了,烧到八成热的时候,把肉片下锅炸,油温以肉片浮起来为好,然后捞出来备用,最后在一起放入锅里炸一遍

5.取一只小碗,倒入米醋、糖、盐、2勺黄桃罐头汁、2勺淀粉搅拌均匀备用

6.锅里放入少许的底油,放入蒜和姜爆香,然后放入胡萝卜翻炒,放入调味汁烧开,然后迅速的倒入炸好的肉片翻炒,等欠汁挂在肉片上面,放入黄桃就可以装盘了。

说起黄桃锅包肉,大家可能不是很熟悉,其实黄桃锅包肉和蛋包肉做法差不多,只是外面的裹的东西不是鸡蛋,而是黄桃汁。黄桃是一种水果,因外表黄色,所以叫黄桃。黄桃营养丰富,含有抗氧化剂,膳食纤维,铁、钙等许多物质。常吃黄桃可以降低血脂、血糖、祛除黑斑、延缓衰老等作用。黄桃锅包肉外表金黄金黄的,不仅好看,而且做法还是比较简单的哦,可以说有一种酸甜的味道,而且还可以增加你的食欲促进消化和吸收哦,最主要的是这样的菜肴做法简单,可以补充钙质和铁质,是有延缓衰老的作用,适合各类的人群食用哦。

关于黄桃锅包肉的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,做法简单,而且有很多的营养素,不仅可以补充黄桃中的纤维素和铁质钙质,而且肉类也是蛋白质比较丰富的,这样搭配可以满足人们对于营养的需要哦。